« »

Целебные Свойства Садового Салата

22.01.2009, 15:16
Категории: Методы
Теги: пища, продукт, салат

Салат неизменно является одним из наиболее любимых продуктов питания. Свежий салат можно купить практически в любом супермаркете в различных упаковках. Его можно выращивать и дома - в цветочных горшках или во влажной кухонной бумаге. Чаще всего его используют при приготовлении салатов или бутербродов. А еще салат садовый – замечательное лечебное растение.

Существуют два сорта салата: жеруха и кресс-салат. Оба сорта салата с точки зрения пользы для здоровья совершенно равноценны. Они богаты витамином С, а также витаминами В1 и В6, в их состав входят такие компоненты, как железо, йод, хром и фосфор. Кроме того, салат содержит минеральные вещества: магний, кальций и калий. Богат он и на пряные гликозиды горчичного масла.

Чем полезен салат для вашего здоровья

Благодаря высокому содержанию витамина С, он защищает от простудных заболеваний.

• Салат обеспечивает наш организм важным микроэлементом йодом. Это незаменимо для обмена веществ, а особенно важно для щитовидной железы. В здоровой щитовидной железе накапливается от 8 до 11 миллиграммов йода. Баланс йода в организме следует обязательно поддерживать, потому что недостаток йода в организме ведет к образованию зоба.
• Острые горчичные масла столового салата дезинфицируют мочевыводящие пути, укрепляют мочевой пузырь и упорядочивают порывы мочеиспускания. Регулярно употребляйте салат в пищу – это поддержит ваши почки.
• Смесь из витаминов, минеральных веществ и микроэлементов, содержащихся в салате, придает нам силы при усталости и переутомлениях.
• Салат незаменим, если вы решили похудеть. В нем практически отсутствуют калории, зато присутствует микроэлемент хром. А это, в свою очередь, регулирует чувство сытости. Тот, кто в день съедает горсть салата, испытывает меньшее чувство голода и ему нужно меньше пищи.

Салат должен быть свежим

Салат всегда должен быть свежим. Как только он отделен от корня, в течение 30-40 минут он утрачивает почти полностью все жизненно важные вещества. Салат следует употреблять в пищу в сыром виде и только в этом виде обеспечивается его действие. Измельчите салат на мелкие части и смешайте его с любым салатом, например, с добавлением картофеля. Самое простое блюдо с салатом - это бутерброд: быстро и вкусно.

Нет коментариев

RSS / trackback

respond